Кухонные технологии все время совершенствуются и изменяются, поэтому помещение под названием «кухня» требует особого внимания к своему планированию. И все-таки, для большинства людей идеальная кухня представляет собой некий образ, не сконцентрированный на высокой производительности и пространственном планировании. Самое главное, чтобы Вам доставляло удовольствие находиться на кухне. При оформлении кухни нужно учитывать, какую пищу человек собирается на ней готовить, а также то, что на кухне он проводит довольно много времени и она не может быть отделена от жилого пространства в целом. За последние десять лет из служебного помещения кухня превратилась в центральное помещение любого дома.
|
Если как следует подумать, для чего Вам нужна кухня, то можно сэкономить и деньги, и нервы, и время. Если Вы живете один, часто питаетесь в кафе и редко приглашаете гостей, то будет неразумно тратить драгоценную жилую площадь на устройство помещения, которое играет очень незначительную роль в Вашей жизни. В этом случае имеет смысл оборудовать небольшую зону для приготовления пищи, интегрированную в основное пространство гостиной. Для большой семьи с детьми жизнь, как правило, связана с домом, поэтому принятие пищи происходит на кухне. В этом случае можно оборудовать кухню больше, которая позволит не только наблюдать за детьми в то время, когда Вы готовите, но и разместить всю семью за обеденным столом. |
Тем же, кому приготовление пищи доставляет удовольствие, следует выражать свое наслаждение этим процессом путем выставления на видное место посуды, всевозможной кухонной утвари, а также самой пищи – нет ничего более привлекательного для глаза, чем вид свежих продуктов, ждущих своей очереди превратиться в аппетитные блюда. Лучшие кухни полностью отвечают поставленной перед ними цели, а потому обладают позитивной энергетикой.
Выделяют пять функциональных зон при планировании кухни. Если взять за основу планирования эту концепцию, то вы сразу сможете оценить преимущества такого подхода. Оптимальная расстановка мебели и эффективная организация «рабочей» зоны позволит всем предметам располагаться в непосредственной близости от места, где они будут использоваться.
1. Зона хранения продуктов, как правило, располагается с краю. Это холодильник и удобные большие выдвижные ящики.
2. Зона приготовления еды располагается следом. В идеале все продукты и посуда, необходимые Вам в процессе приготовления пищи, должны храниться рядом с плитой или духовкой. Для этого удобно использовать специальные выдвижные ящики и аксессуары.
3. Зона хранения посуды. В этой зоне в специальных посудосушителях и выдвижных аксессуарах складываются кастрюли, бытовые приборы и приспособления.
4. Зона хранения бытовой химии и мусора. Как правило, это пространство рядом с мойкой и под ней. Его можно использовать более выгодно, если под мойкой спроектировать специальный ящик для бытовой химии и удобные мусорные контейнеры.
5. Зона столовых приборов. В данной зоне располагаются чайные сервизы, столовое серебро и другая кухонная утварь.
|
|